Coca Cola ürünlerinde Klorat tehlikesi

Türkiye'de kola tüketimi her geçen gün artarken, vatandaşlar İsrail'in Filistin'e yönelik saldırıları nedeniyle Coca-Cola ürünlerine karşı boykot kararı aldı. Öte yandan, Avrupa genelinde Coca-Cola ürünlerinde yüksek oranda tehlikeli kimyasal tespit edilmesi büyük bir krize yol açtı. Yüksek miktarda klorat içerdiği belirlenen ürünlerin toplatılması için çağrıda bulunulurken, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Fuse Tea, Nalu, Minute Maid, Tropico ve Royal Bliss markalarına ait kutu ve cam şişelerdeki içeceklerin geri çağrıldığı duyuruldu. Tüketicilere bu ürünleri tüketmemeleri yönünde uyarılar yapılırken, satış noktalarına iade edileceği bilgisi paylaşıldı.

Klorat maddesi, klor bazlı dezenfektanların su arıtma ve gıda işleme süreçlerinde kullanımı sonucu oluşuyor.

Klorat Nedir? Kloratlar, genel olarak klorik asitin tuzu olarak bilinir. Organik bileşikleri kolayca oksitleme özelliği taşıyan klorat, kimyasal olarak tehlikeli bir madde olarak kabul edilir. Geçmişte patlayıcı ve havai fişek üretiminde kullanılan klorat, günümüzde yerini perklorata bırakmıştır.

Kloratın Zararları Nelerdir?

• Methemoglobinemiye yol açarak kanda oksijen taşıyan hemoglobini etkiler ve oksijen eksikliğine neden olabilir.

• Yüksek dozda alındığında böbrek ve karaciğer hasarına yol açabilir.

• Solunum yollarını tahriş ederek öksürük, nefes darlığı ve akciğer hasarına neden olabilir.

• Buharları veya dumanları solunduğunda zehirlenmeye sebebiyet verebilir.

• Sindirim sistemine zarar vererek mide bulantısı, kusma, ishal ve iç kanamaya yol açabilir.

• Ciltle temas ettiğinde tahriş ve yanıklara neden olabilir.

• Göze temas ettiğinde kalıcı hasar ve körlük riski taşır.

• Su kaynaklarına karıştığında çevresel kirlilik oluşturarak bitki ve hayvanlara zarar verebilir.

• Su canlıları için ölümcül etkilere yol açarak toplu balık ölümlerine neden olabilir.

• Toprakta uzun süre kalabilir ve tarımsal üretimi olumsuz etkileyebilir.

Coca-Cola’nın İçeriği Coca-Cola, reklam stratejileri çerçevesinde formülünü zaman zaman açıklasa da, içeriğinde su, karbondioksit, karamel, fosforik asit, kafein, renklendiriciler, fruktoz, glikoz şurubu ve yapay aroma vericiler yer almaktadır. İçerdiği yüksek şeker miktarı ve katkı maddeleri nedeniyle beslenme uzmanları ve sağlık otoriteleri tarafından sık tüketilmemesi yönünde uyarılar yapılmaktadır.

Kolanın Zararları Nelerdir?

• Kafein bağımlılığa yol açarak hipertansiyon ve uykusuzluk riskini artırabilir.

• Aşırı şeker içeriği nedeniyle obezite, diyabet ve kalp hastalıklarına neden olabilir.

• Fosforik asit içeriği diş minesini aşındırarak çürük oluşumunu hızlandırabilir.

• Yapay tatlandırıcılar ve koruyucular mide rahatsızlıklarına yol açabilir.

• Vücutta sıvı kaybına neden olarak mineral eksikliklerine sebebiyet verebilir.

• Böbrek taşı oluşumunu artırabilir ve böbrek fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir.

Beslenme uzmanları, sağlıklı bir yaşam için gazlı içecek tüketimini azaltmayı ve su gibi doğal içecekleri tercih etmeyi önermektedir.

Coca-Cola'nın Formülü

Coca-Cola’nın formülü tam anlamıyla gizli tutulsa da, bilinen bazı temel bileşenler şunlardır:

• Su (%85-90)

• Karbondioksit (gazlı yapıyı sağlamak için)

• Şeker veya yüksek fruktozlu mısır şurubu

• Karamel (renklendirici olarak)

• Fosforik asit (asitlik düzenleyici olarak)

• Kafein (uyarıcı madde olarak)

• Doğal ve yapay aroma vericiler

• Gizli formül olarak bilinen "7X Karışımı" ise şu bileşenlerden oluştuğu iddia edilir:

• Portakal yağı

• Limon yağı

• Tarçın yağı

• Kişniş yağı

• Muskat yağı

• Vanilin

• Alkol içinde çözdürülmüş baharat özleri

Coca-Cola’nın formülü şirket tarafından sıkı bir şekilde korunur ve kesin içeriği yalnızca çok az sayıda kişi tarafından bilinir.