Başkan Aras, “Besicilik Kayseri’de gelişen bir sektör”

Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, “Et üretiminde biz aslında Türkiye'nin çok yüksek yerlerinde değiliz. Daha önce Türkiye'de çok ileri derecedeydik. Burada sucuk pastırma imalatı olduğu zaman, Türkiye'nin hiçbir yerinde yoktu. O yüzden besicilik Kayseri'de gelişen bir sektör” dedi.

Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras Kayseradar ve Radyoradar ortak canlı yayınında, "Mali Gündem" programına katılarak, moderatör Fatih Yılmaz'ın sorularını yanıtladı.

Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, et üretiminde Kayseri’nin yüksek yerlerde olmadığını, besiciliğin ise Kayseri'de gelişen bir sektör olduğunu belirterek, “Et üretiminde biz aslında Türkiye'nin çok yüksek yerlerinde değiliz. Daha önce Türkiye'de çok ileri derecedeydik. Burada sucuk pastırma imalatı olduğu zaman, Türkiye'nin hiçbir yerinde yoktu. O yüzden besicilik aslında Kayseri'de gelişen bir sektör. Ama daha sonra Kayseri’de gelişmedi. Pek önem verilmedi. Hem siyasi olarak hem belediyeler olarak çok önem verilmedi. Eskiden besi ahırları genelde Ambar, Yeşil Mahalle, Cırgalan, bu bölgelerde insanlarımız hayvancılık yapıyordu. Tabi belediye genişledi, şehir gelişti ve insanlar rahatsız olmaya başladı. Belediye haklı olarak ne dedi? ‘Çıkacaksın buradan’ ama şunu yapmadı: ‘Çıkacaksın ama şuraya çık. Ben sana şöyle bir yer ayarladım’. Bu mantıkla değil. Tarlayı istimlak etti, iki üç tane daire verdi. O mülk sahibi de birini oğluna, kızına, gelinine verdi ve işten çekildi. Onun oğlu da çekildi, onun torunu da çekildi. Yani bir silsile bu ticaretten çekildi. Ve bundan dolayı da gelişmedik” şeklinde konuştu.