Kayseri'deki gıda denetimlerinde 27 milyon TL ceza

Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yılın ilk 6 ayında yapılan gıda denetimlerinde toplam 27 milyon 770 bin TL ceza uyguladığını açıkladı. Denetim kapsamında 1.247 işletme kontrol edildi. Yapılan incelemeler sonucunda 156 işletmeye çeşitli ihlallerden dolayı ceza kesildi. Kayseri son dakika gelişmelerine göre, hijiyen ve gıda güvenliğine aykırı faaliyet gösteren işletmeler tespit edildi. Denetimlerde özellikle lokanta, kafe, market ve üretim tesislerine yoğun bir şekilde kontrol uygulandı. Tespit edilen ihlallerden başlıca olanlar arasında gıda saklama koşullarının uygunsuzluğu, tarih aşımı ürün satışı, temizlik standartlarının yerine getirilmemesi yer aldı. Kayseri haber kaynaklarına göre, söz konusu cezaların yüzde 65'i uygunsuz depolama koşullarından ileri geldi. Müdürlük yetkilileri, gıda güvenliğinde azami hassasiyet göstereceklerini belirtirken, ihlal yapan işletmelerle ilgili yasal işlemler devam ettiğini açıkladı. Denetimler, halkın sağlığı koruma amaçlı periyodik olarak sürdürülecek.