Denizi Olmayan Şehir Kayseri’den Rusya’ya Balık İhracatı

Kayseride Türk somonu üretimi ve ihracatıyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Emre Ergin, kentin su ürünleri sektöründeki önemli konumuna dikkat çekti.

5 projede toplam 4 bin 750 ton kapasite ile Türk somonu ürettiklerini dile getiren Ergin, Kayseri'nin alabalık ve yavru üretiminde hem de Türk somonunda önemli bir yere sahip olduğunu dile getirerek, özellikle Kayseri'nin alabalık ve yumurta-yavru üretiminde Türkiye'nin üçte bir kapasitesine sahip olduğunu vurguladı. Ergin, bu konuda kentin önemli bir konumda bulunduğunu belirtti.

Kayseri'den Rusya'ya Uzanan Balık İhracatında hasat dönemi başladı

Öte yandan, denizi olmayan bir şehirden başta Rusya olmak üzere Avrupa ülkelerine balık ihracatı yapılmasının, Kayseri'nin sektörde önemli bir yer edindiğini söyleyerek, yıl bazında ortalama ihracat taleplerine göre 2 bin 500 ila 3 bin ton arasında somon üretimi sağladıklarını, özellikle Rusya'ya ihracat yaptıklarını dile getirdi.

Yamula Barajı'nın yazın üretim yapılan bir baraj olmamasının yanı sıra temmuz, ağustos ve eylül aylarında üretim alanlarının nadasa bırakıldığını belirten Ergin, suyun aşırı ısınması nedeniyle alabalık ve somonun yaşamını sürdüremediğini, bu nedenle balıkları haziran ayının sonuna kadar sudan çıkarmak zorunda kaldıklarını ifade etti.

Böylelikle, günlük 80 ila 100 ton civarında hasat yaptıklarını belirterek, Haziran ayının sonuna kadar mevcut üretimin tamamını sudan kaldırmayı planladıklarını da sözlerine ekledi.