Akar: Kayseri'nin kültürü müthiş, bunu paylaşmalıyız

İstanbul'da Kayseri Sivil Toplum Kuruluşları Federasyonu (KAYFED) tarafından düzenlenen 8. Kayserililer Zirvesi sona erdi. Zirve sonrası açıklamalarda bulunan AK Parti Milletvekili Hulusi Akar, Kayseri'nin sahip olduğu kültürel mirasın önemi hakkında önemli açıklamalar yaptı. Akar, açıklamasında "Bizim sahip olduğumuz değerler çok önemli. Bizim yiyeceklerimiz, içeceklerimiz, adetlerimiz, gelenek göreneklerimiz Kayseri'nin sahip olduğu müthiş bir kültür var , bunu bizim paylaşmamız lazım, bunu göstermemiz lazım" diyerek Kayseri'nin kültürel zenginliğine dikkat çekti. Kayseri, Türk ekonomisinin önemli merkezlerinden biri olarak bilinirken, kültürel ve gastronomik mirasıyla da öne çıkmaktadır. Cumhuriyet döneminde "Anadolu'nun Mancesteri" olarak anılan kent, tekstil, gıda ve imalat sanayilerinde güçlü bir konuma sahiptir. KAYFED tarafından sekiz yıldan beri düzenlenen Kayserililer Zirvesi, kentin dışında yaşayan Kayserililerin bir araya gelerek kültürel bağlarını güçlendirmesi amacıyla organize edilmektedir. Bu etkinlikler, Kayseri'nin sosyal ve ekonomik değerlerinin farklı şehirlerde tanıtılmasına da katkı sağlamaktadır. Milletvekili Akar'ın açıklamaları, özellikle Kayseri'nin mantar, sucuk, pastırma ve ünlü Kayseri tatlısı gibi gastronomi ürünlerinin yanı sıra, geleneksel el sanatları ve sosyal kültürüne yapılan vurgulu bir çağrı niteliğindedir. Kayseri Büyükşehir Belediyesi de kentte yaşayan vatandaşların kültürel değerlerinin korunması ve yaygınlaştırılması için çeşitli projeler yürütmektedir.