Başkan Aydemir, "Böreaşı çorbamızı vatandaşlarımızla paylaşıyoruz"

4. Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası tarafından hazırlanan 1 tonluk Börek Aşı Çorbası vatandaşlara ikram edildi. Etkinlikte konuşan esnaf odası başkanı Altan Aydemir, bu yıl dördüncüsünü düzenledikleri gastronomi günlerinde her yıl farklı bir Kayseri yemeğini tanıttıklarını belirtti.

Geçmiş yıllarda 1 ton mantı pişirerek dünya rekoru kırma hedefine girdiklerini, ikinci yılında sucuk döner, geçen yıl Gömeç'in kuru fasulyesini tanıttıklarını anlatan Aydemir, bu yıl Kayseri Börek Aşı'nı (Böraşı) ön plana çıkartmak istediklerini söyledi. Aydemir, gastronomi etkinliğinin şehre, esnafa ve yerel lezzetlerin tanıtımına büyük katkı sağladığını vurgulayarak, katılımcı gastronomi derneği başkanları, şefler ve şehir dışından gelen oda başkanlarına teşekkür etti.